Unterschiede zwischen Schnaps, Geist, Destillat/Brand und Spirituosen
Schnaps
Überbegriff für hochprozentige, alkoholische Getränke mit mindestens 15 Vol.-%. Keine genaue Unterscheidung zwischen hochwertig hergestellten alkoholischen Getränken und günstiger Massenware.
Spirituose
Ähnliche Bezeichnung wie "Schnaps". Spirituose ist der Überbegriff für alle stärkeren, alkoholischen Getränke. Hierbei sind zugesetzte Aromen sowie Farbstoffe (natürliche und künstliche) nicht deklarationspflichtig.
Geist
Bei Geisten wird Ethylalkohol verwendet, der als einzige Alkoholbasis dient. Dieser Neutralalkohol wird mit natürlichen Aromen versetzt, welche durch das Einlegen von Früchten oder auch Kräutern entstehen.
Destillat/Brand
Hierbei wird frisches Obst eingemaischt und anschließend in einer Destille destilliert. Eine genauere Beschreibung über das Verfahren bei unseren Destillaten, finden Sie hier.
Aus diesem Grund bieten wir Ihnen nur hochwertige alkoholische Getränke an, wie unsere Geiste, welche mit frischem Obst unserer Streuobstwiesen und Kräutern aus unserem eigenen Garten aromatisiert werden, sowie unsere selbstdestillierten Brände, welche ebenso aus eigenem Obst und Honig hergestellt werden. Wir verzichten grundsätzlich auf den Einsatz von Aroma- und Farbstoffen. Durch die unterschiedlich stark ausgeprägten natürlichen Aromen des Obstes unterscheidet sich der Geschmack des Destillats mit jedem Jahr.
Bei Fragen hierzu stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.